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          開酥機食品加工設備的材質淺析

          文章作者:金雕機械 發布時間:2021-07-02 16:30:55 瀏覽次數:0

          開酥機食品加工設備的材質淺析,將細菌污染的機會降到非常低,將設備設計成易于清洗,應該是所有加工設備設計工程師的目標。通過使用良好的制造方法和適當的材料選擇,這一目標很容易實現。


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          從某種意義上說,食品加工設備的清潔和消毒應該在設備制造之前就開始,因為許多清潔和消毒問題是由設計或制造不當的設備造成的。當你走過一個典型的食品加工廠時,你可以看到不同年代的設備,由無數種材料構成,包括碳鋼、鋁、不銹鋼和塑料。

          對于開酥機等食品機械而言,腐蝕可能是許多這些材料的敵人。腐蝕是由于與周圍介質發生化學或電化學反應而對材料造成的攻擊。金屬,如鋁、鐵、鋼、鉻和鈦在氧化條件下形成一層薄的氧化膜。這種氧化膜增加了金屬的抗腐蝕能力。

          開酥機食品加工設備廠家金雕機械為您介紹,如果這層氧化膜被化學或機械作用所破壞,局部腐蝕會發生在受損區域,而表面的其他部分仍然受到保護。如果表面被水垢或焊渣的殘留物污染,這種保護性氧化膜的形成就會受到阻礙,腐蝕的風險就會增加。

          鋁是一種廣泛用于加工設備的材料。它具有非常好的強度和重量比,并具有高度的抗腐蝕性。鋁對許多酸也有抵抗力,但與堿性物質接觸會攻擊氧化皮并導致腐蝕。雖然這種金屬在某些溫和的堿性物質存在下可以安全使用,但在抑制劑的幫助下,應避免與堿性物質直接接觸。


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